氯化矢車菊素
【中文名稱】氯化矢車菊素
【中文別名】花青素
【英文名稱】Cyanidin Chloride
【分子 式】C15H11O6
【分子 量】287.24
【CAS 號】528-58-5
【性 狀】褐色結(jié)晶粉末
【提取來源】豆科植物黑豆Glycinemax(L.)merr的皮
【純 度】:HPLC≥98%
【用 途】:含量測定
【貯藏方法】:2-8°C,密封避光、低溫下保存
【注意事項(xiàng)】:本品應(yīng)在低溫下保存,長時(shí)間在暴露在空氣中,含量會(huì)有所降低。